Ringeltaube – Bäckerei Konditorei Café Bar

Ringeltaube ist ein traditionsreiches Familienunternehmen in Mattighofen, das Bäckerei, Konditorei sowie Café und Bar unter einem Dach vereint. Der Betrieb blickt auf eine lange Geschichte bis ins Jahr 1650 zurück und führt das Bäckerhandwerk seitdem ohne Unterbrechung fort. Im Mittelpunkt stehen handwerklich hergestellte Brot- und Gebäckspezialitäten, die aus ausgewählten heimischen Zutaten entstehen. Soweit möglich, werden biologische Rohstoffe verwendet. Das Sortiment umfasst unter anderem verschiedene Brotarten, Vollkorngebäcke und saisonale Spezialitäten. In der Konditorei werden Torten, Mehlspeisen und Plundergebäck angeboten; zu Ostern und Weihnachten kommen Produkte nach überlieferten Familienrezepten hinzu. Das Café- und Bar-Angebot richtet sich an Gäste, die frühstücken, ein Mittagessen einnehmen oder den Tag bei Getränken ausklingen lassen möchten. Ergänzt wird das Angebot durch wechselnde Tagesmenüs, Frühstücksvariationen und Catering für private oder geschäftliche Anlässe. Auch individuelle Torten werden nach Beratung umgesetzt. Der Betrieb spricht vor allem Kundinnen und Kunden aus Mattighofen und der Region an, die Wert auf handwerkliche Zubereitung, regionale Zutaten und ein vielseitiges gastronomisches Angebot legen.