Hiess GmbH & Co KG

Die Fleischerei Hiess ist ein Familienbetrieb mit langer Geschichte und arbeitet seit 1919 in der Fleischverarbeitung. Der Betrieb hat seinen Sitz in Asparn an der Zaya und betreibt zusätzlich Standorte in der Region, unter anderem in Poysdorf. Im Mittelpunkt stehen Wurst- und Fleischspezialitäten sowie weitere Fleischprodukte für den täglichen Bedarf und den Verkauf in den Filialen. Die Rohstoffe stammen laut Website aus heimischer Herkunft; dafür arbeitet das Unternehmen mit lokalen Schlachthöfen zusammen. Ein Schwerpunkt liegt auf nachvollziehbarer Qualitätssicherung und auf einer Produktion unter strengen Kontrollbedingungen. Seit 2014 verfügt der Betrieb über ein GMP-Zertifikat. Die Website betont außerdem die Verbindung von Tradition, Regionalität und familiärer Betriebsführung über mehrere Generationen hinweg. Das Angebot richtet sich an private Kundinnen und Kunden, die frische Fleisch- und Wurstwaren direkt in den Filialen beziehen. Mit Produktions- und Bürobetrieb in Asparn an der Zaya sowie Verkaufsstellen in der Umgebung bedient das Unternehmen vor allem die regionale Nachfrage im Zayatal und im nördlichen Niederösterreich.