Bäckerei Tauber

Die Bäckerei Tauber ist ein Familienbetrieb mit Sitz und Backstube in Wartberg an der Aist. Das Unternehmen produziert Brot, Gebäck, Feinbackwaren und Konditoreiwaren in handwerklicher Weise und beliefert mehrere Filialen in der Region. Zum Sortiment zählen klassische Brotsorten wie Hausbrot, Bauernbrot oder Kartoffelbrot, verschiedene Gebäckstücke, Frühstücksangebote sowie süße Backwaren aus der Konditorei. Ein weiterer Schwerpunkt ist das Gaifahren: Dabei werden frische Backwaren auf Wunsch direkt zu Kundinnen und Kunden in der Umgebung geliefert. Die verwendeten Rohstoffe stammen laut Website überwiegend aus der Region, etwa Mehl von heimischen Bauern, Eier aus Pregartsdorf und Dinkel von Landwirten aus Ried in der Riedmark. Die Herstellung erfolgt ohne Back- und Fertigmischungen sowie ohne Zusatzstoffe wie Emulgatoren oder zugesetzte Enzyme. Stattdessen setzt das Unternehmen auf traditionelle Verarbeitung, Ruhezeiten für den Teig und eine tägliche, frische Zubereitung. Neben der Zentrale in Wartberg betreibt Tauber Filialen in Schweinbach, Ried/Riedmark, Pregarten, Gallneukirchen und weiteren Orten im Umfeld des Mühlviertels und Traunviertels. Damit richtet sich das Angebot an Privatkundschaft, die frische Backwaren, Frühstück und Café-Betrieb vor Ort sucht.