Marco Valier KG Cafe - Konditorei

Die Café-Konditorei Valier in Innsbruck ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das seit 1902 besteht und unter dem Namen Marco Valier KG als Kaffeehaus und Konditorei geführt wird. Im Mittelpunkt steht die handwerkliche Herstellung von Konditoreiwaren für den Verkauf vor Ort. Zum Sortiment zählen Torten, Kuchen, Desserts, Petits Fours, Teegebäck, Pralinen, Trüffelkugeln, Eis, Panettone sowie hausgemachte Marmeladen und eigener Bienenhonig. Je nach Saison kommen weitere Produkte wie Colomba, Kastanien- und Fruchttorten, Lebkuchen und verschiedene Kekse hinzu. Die Verarbeitung erfolgt mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, wobei möglichst regionale Rohstoffe verwendet werden. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Panettone, dessen Herstellung in der Familiengeschichte eine wichtige Rolle spielt und bis heute gepflegt wird. Die Konditorei richtet sich an Kundinnen und Kunden aus Innsbruck und Umgebung, die klassische Mehlspeisen, Geschenksartikel oder saisonale Süßwaren suchen. Vor Ort gibt es zudem einen kleinen Cafébereich, in dem die Produkte konsumiert werden können. Bestellungen werden telefonisch oder direkt im Geschäft entgegengenommen.