HofTisch

HofTisch betreibt ein redaktionell gepflegtes Online-Verzeichnis für regionale Lebensmittelbetriebe in Kärnten. Die Plattform bündelt Informationen zu Hofläden, Bauernmärkten, Direktvermarktern, Produzenten und gastronomischen Angeboten am Hof und macht diese an einem Ort auffindbar. Ziel ist es, Nutzern die Suche nach regionalen Produkten zu erleichtern und gleichzeitig transparente Angaben zu Herkunft, Quelle und letztem Prüfdatum bereitzustellen.

Das Angebot richtet sich an Konsumentinnen und Konsumenten, die Lebensmittel direkt aus der Region suchen, ebenso wie an Betriebe, die ihre Präsenz ohne eigenen Buchungs- oder Registrierungsaufwand sichtbar machen möchten. Erfasst werden unter anderem Produkte, Bezirke, Betriebsarten und saisonale Verfügbarkeiten. Dadurch lassen sich passende Anbieter nach Region und Sortiment filtern, etwa für Obst, Gemüse, Fleischwaren, Märkte oder Manufakturprodukte.

HofTisch ist auf Kärnten fokussiert und baut das Verzeichnis schrittweise bezirksweise aus. Nach eigenen Angaben werden die Einträge überprüft und mit Quellenangaben versehen, damit Nutzer nachvollziehen können, woher die Informationen stammen. Das Portal finanziert sich über regionale Werbeflächen und versteht sich als Datenbank und Informationsdienst für regionale Direktvermarktung und Nahversorgung.