Craigher GmbH

Craigher bietet ein Sortiment rund um Schokolade, darunter Schokoladen und Premium-Tafeln, Geschenkverpackungen sowie personalisierte Schokoladenprodukte aus der eigenen Manufaktur. Ergänzt wird das Angebot durch Schokolade für Allergiker, die laktosefrei, glutenfrei, vegan und ohne Nüsse beschrieben wird. Auf der Website wird außerdem auf eine Erlebniswelt verwiesen, in der Besucherinnen und Besucher die Herstellung und das Sortiment kennenlernen können. Daneben gibt es ein Kaffeehaus, eine Konditorei, einen Schokoladenshop und eine Tortenwerkstatt, sodass Genuss, Verkauf und handwerkliche Produktion eng miteinander verbunden sind.

Das Unternehmen richtet sich an Menschen, die Schokolade, Süßes und Kaffeehauskultur schätzen, ebenso an Kundinnen und Kunden mit speziellen Ernährungsbedürfnissen. Erwähnt werden außerdem personalisierte Produkte mit Markenbotschaft, was auch für Firmen- oder Geschenkzwecke interessant sein kann. Der Standort liegt in Friesach in Österreich, genauer am Hauptplatz 3. Damit ist das Angebot vor allem regional vor Ort erlebbar, gleichzeitig spricht der Online-Shop auch Personen an, die Produkte über die Website bestellen möchten.

In der Selbstdarstellung verbindet Craigher handwerkliches Arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Genannt werden beste Bohnenqualität, nachhaltige und fair gehandelte Rohstoffe sowie die Verbindung von Leidenschaft, Sorgfalt und handwerklichem Können. Die Erlebniswelt führt laut Website entlang der Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade und bietet mehr als 20 Verkostungsstationen. Auch die Mehlspeisen und Torten werden als handwerklich gefertigt beschrieben; die Rezepturen sollen seit Generationen weitergegeben werden. So entsteht ein Bild eines Betriebs, der Produktion, Verkostung und Gastbereich zusammenführt.

Craigher bezeichnet sich als Familienbetrieb. Die Website hebt hervor, dass die Geschichte des Unternehmens von Tradition und Innovation geprägt sei. Dazu passt der Hinweis, dass Rezepturen für Mehlspeisen seit 110 Jahren von Generation zu Generation weitergegeben werden. Mehrfach wird auf die Entwicklung der Manufaktur, die Erlebniswelt und die Geschichte des Hauses verwiesen. Damit zeigt sich ein Unternehmen, das seine Herkunft über den Familienzusammenhang, handwerkliche Kontinuität und die Pflege überlieferter Rezepte erzählt.