Bäckerei Ungersbäck GmbH

Ungersbäck ist eine familiengeführte Bäckerei mit Meisterbackstube und mehreren Verkaufsstellen in Brunn am Gebirge, Wien und Klausen-Leopoldsdorf. Das Unternehmen backt laut Website seit 1965 und setzt auf handwerkliche Herstellung, eigene Rezepturen und ausreichend Zeit für die Teigführung. Zum Sortiment gehören klassische Backwaren, Spezialbrote und weitere Produkte, die online bestellt oder in den Filialen abgeholt werden können. Im Liefergebiet erfolgt auch eine Zustellung nach Hause. Die Bäckerei arbeitet mit regionalen Rohstoffen und bevorzugt kurze Lieferwege, um Herkunft und Qualität der Zutaten besser nachvollziehbar zu halten. Ein Schwerpunkt liegt auf langer Reifezeit der Teige sowie Natursauerteig, wodurch Geschmack und Bekömmlichkeit unterstützt werden sollen. Neben dem Endkundengeschäft richtet sich Ungersbäck mit einem eigenen B2B-Bereich an Gastronomie, Hotellerie, Handel und größere Abnehmer. Das Angebot umfasst damit sowohl den täglichen Verkauf an Privatkunden als auch die Versorgung von Betrieben mit Backwaren in passender Menge und Lösung. Die Website betont eine persönliche Arbeitsweise und die Bedeutung des Teams hinter der Produktion. Insgesamt positioniert sich das Unternehmen als handwerkliche Bäckerei mit regionalem Bezug und einem kombinierten Filial-, Online- und Großkundenmodell.